Великий пост: чтобы душа с телом были в ладу

23 февраля у православных начинается Великий пост. Это самый длинный и важный пост для христиан, который длится 7 недель, в память о том, как Христос 40 дней постился в пустыне, преодолевая искушения, а затем принял страдания во имя веры. Пост – это испытания тела и духа, акт любви к Богу, подготовка к празднованию Пасхи (12 апреля 2015 года) в честь воскресения Христова.

Преемственность традиций и индивидуальный подход

Первая и последняя недели Великого поста — самые строгие.

Чистый понедельник — день начала Великого поста (23 февраля) многие верующие полностью воздерживаются от пищи. Преемственность традиций этого дня прослеживается в наблюдениях этнографа XIX века Михаила Забылина. Вот, что он писал: «В некоторых приволжских губерниях хлебные яства, оставшиеся с Масленицы на чистый понедельник, считаются погаными. Точно так же это мнение существует и поныне между староверами и простым народом, живущим под влиянием старинных обычаев. Самый бедный брезгает куском хлеба, оставшимся от Масленицы, и бросает его или отдает домашним животным, а также меняет посуду, лудит или тщательно промывает и даже освящает покой посредством священника. В юго-восточной России, в Приволжском крае обыкновенно все остатки масленичной снеди отдают бедным кочевым калмыкам. В некоторых местностях России на первой неделе у мужчин есть обычай полоскать рот, то есть опохмеляться, а в субботу первой недели Великого поста печь блины, конечно постные, что называется у них «тужилкой о Масленице». Этот обычай существует и по сие время не только в отдаленных провинциях, но даже в обеих столицах России между купцов и мещан, а особенно хорошо этот обычай оживляется в Ростовской ярмарке».

Конечно же, пост – это не только воздержание от пищевых излишеств. В первую очередь, это ограничения телесные, есть пост и душевный. «Телесный пост — когда чрево постится от пищи и питья. Душевный пост — когда душа воздерживается от злых помыслов, дел и слов… Полезен нам пост телесный, так как служит к умерщвлению наших страстей. Но пост душевный нужен непременно, потому что и телесный пост без него ничто», — говорил святитель Тихон Задонский.
Важно заботится и о сохранении здоровья в дни Великого поста. Согласно Библии, в первые дни первой постной недели нужно полностью исключить из рациона пищу. Но диетологи РАМН предупреждают: «Голодание в первые два дня поста, особенно без предварительной подготовки, может быть слишком большой нагрузкой на организм, в результате которой вместо улучшения самочувствия может возникнуть, например, обострение какого-либо хронического заболевания». Поэтому относиться к правилам поста надо разумно, оценив свои возможности. Ведь именно в течение первой недели будет идти активная перестройка организма на более экономную его работу.

Это и прекрасный повод задуматься об изменении стереотипа питания и оздоровлении образа жизни в целом. Например, преимущество употребления цельнозерновых продуктов для здоровья на сегодняшний день научно доказано, ведь в них содержится большее количество пищевых волокон, витаминов, минералов и других биологически активных веществ. А отказ от избыточного потребления животных жиров в пользу растительных масел снижает риск возникновения атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, ожирения, сахарного диабета и даже некоторых онкологических заболеваний.

Чтобы ограничение в еде не привело к резкому упадку сил, в некоторые дни позволяется вкушать растительное масло, рыбу или молочные продукты. Беременным и больным разрешена курица, строгий запрет налагается только на красное мясо. Путешественникам также можно строго не соблюдать пост. Детям с трех лет без вреда для здоровья можно воздерживаться от мяса и молочных продуктов по средам и пятницам. С семи лет — ограничить сладости, отказаться от красного мяса на все время поста, а рыбу и молоко давать ребенку во все дни, кроме среды и пятницы.

Идеи постного меню