Еда, продукты питания

Польза искусственно выращенной форели

Морская и речная форель — представитель семейства лососевых, который ценится за нежную мякоть, богатый витаминами состав, насыщенный и яркий вкус. Но регулярное несанкционированное вылавливание красной рыбы неминуемо ведет к снижению ее численности, природному коллапсу. Польза форели для человека огромна. Но это не дает права на регулярное уничтожение популяции. Компания INARCTICA выращивает форель в искусственных условиях, которые максимально приближены к естественным. Рыба из Баренцева моря, из ледяных северных вод сохраняет свои многочисленные ценные свойства, витамины, микро- и макроэлементы, жирные кислоты и аминокислоты. Уникальные технологии, используемые при производстве и доставке, позволяют конечным потребителям получать вкусный и качественный продукт.

О пользе выращенной форели

Польза форели для организма человека начинается с ее уникального состава. В 100 граммах рыбы содержится 160 ккал. Она богата полиненасыщенными кислотами Омега-3 и Омега-6, кальцием, фосфором, магнием, калием, аминокислотами, витаминами A, B, D, C. Высокое содержание белка и жиров делает форель питательной, легко насыщаемой организм. Выделим все полезные свойства красной рыбы, которая выращена в искусственных условиях:

  • стимуляция мозговой активности — при постоянном употреблении форели улучшается память, повышается внимательность;
  • нормализация метаболического обмена, что положительно сказывается на состоянии человеческого организма;
  • снижение уровня холестерина для общего оздоровления;
  • укрепление сердца и сосудов — риски инфарктов, инсультов при частом употреблении красной рыбы значительно понижаются;
  • наращивание мышечной массы — форель используется в белковых диетах, когда рацион нужно заполнять питательными и полезными продуктами;
  • укрепление костей, суставов, профилактика артритов и артрозов — высокое содержание витамина D и кальция, фосфора положительно сказывается на состоянии организма;
  • улучшение зрения, уменьшение рисков развития возрастных глазных патологий;
  • нормализация сна — за счет триптофана (аминокислота) можно избавиться от частой бессонницы, депрессии, реже переживать стрессы;
  • профилактика онкологических заболеваний — богатый витаминный состав, ценные жирные кислоты в рыбе помогают минимизировать риски.

О пользе красной форели для взрослых и детей знают все. Особенно это касается морской рыбы, в которой сконцентрированы полиненасыщенные кислоты, белок, большое количество микроэлементов. Она имеет плотную, но нежную текстуру, ярко-красный цвет. Чтобы получать всю пользу от морской форели, необязательно нарушать экологический баланс. Ее можно выращивать в специально отведенных зонах Баренцева моря в условиях, которые максимально приближены к природным.

Технологии для производства полезной красной рыбы

Компания «Инарктика» создает оптимальные условия для выращивания экологически чистой и полезной форели в условиях Русского Севера. Баренцево море — основной источник ее разведения. Уникальные технологии, включая искусственный интеллект, позволяют организовать кормление рыб без антибиотиков, гормонов роста и ГМО (запрещены в России на законодательном уровне). Инновационное оборудование необходимо для контроля процесса выращивания форели с целью сохранения ее пользы для потребителя.

После вылавливания рыба транспортируется на фабрику в живом виде на специальных судах. Затем она перерабатывается, фасуется в термокороба, засыпается льдом, подготавливается для отправки клиентам. Новые технологии позволяют не замораживать натуральную продукцию, а доставлять ее до покупателей в свежем виде. Сроки доставки варьируются от двух до пяти дней в зависимости от региона.

Форель выращивается в соответствии со строгими стандартами качества. Компания отвечает за полный производственный цикл — от выращивания мальков до поддержания оптимальных условий при транспортировке. Польза искусственно выращенной форели не меньше чем у дикой рыбы. При соблюдении экологических нормативов и скрупулезном контроле специалисты получают ценный продукт для ежедневного рациона. А особые условия доставки охлажденной рыбы позволяют сохранить всю пользу витаминно-минерального комплекса вне зависимости от того, где проживают заказчики.

«PRO Здоровье»

Статьи от экспертов о здоровом образе жизни, семейных отношениях, болезнях, красоте и др. Советы экспертов по фитнесу, диетам, правильному питанию.Справочники.

Посмотреть комментарии

  • Форель полезная рыба, мы тоже в последнее время часто ее кушаем, и детей заставлять не нужно, им нравится красная. Но для вторых блюд и закусок покупаю только свежую от Инарктика.

Поделиться
Опубликовано
«PRO Здоровье»

Свежие новости

Обморожение: основные признаки и первая помощь

Какие симптомы могут указывать на обморожение и как правильно оказывать первую помощь при переохлаждении на…

Идеальная приживаемость: в НИТУ МИСИС представили биосовместимое устройство для крепления на черепе

Ученые Университета МИСИС запатентовали устройство для долговременного закрепления электродов на черепе млекопитающих. Эта разработка расширит…

Скользкий вопрос. Врач перечислил самые распространенные травмы при падении в гололед

Узнайте, какие травмы чаще всего случаются при падении в гололед, как оказать первую помощь и…

От чего болит спина или самые частые вопросы нейрохирургу

Узнайте, какие заболевания позвоночника вызывают боль в спине, когда нужна помощь нейрохирурга и как избежать…

Переподготовка врачей: что изменилось и почему это важно

Современная медицина развивается стремительно, и врачи должны успевать за её изменениями. Расскажем, как дополнительное образование…

«Нежная как роза и коварная». Об опасности бактерии, вызывающей коклюш, рассказывает инфекционист

Как отличить начало коклюша от обычной простуды или ОРВИ? Насколько эффективна современная вакцинация? Для кого…