Еда, продукты питания

Польза искусственно выращенной форели

Филе форелиФиле форели

Морская и речная форель — представитель семейства лососевых, который ценится за нежную мякоть, богатый витаминами состав, насыщенный и яркий вкус. Но регулярное несанкционированное вылавливание красной рыбы неминуемо ведет к снижению ее численности, природному коллапсу. Польза форели для человека огромна. Но это не дает права на регулярное уничтожение популяции. Компания INARCTICA выращивает форель в искусственных условиях, которые максимально приближены к естественным. Рыба из Баренцева моря, из ледяных северных вод сохраняет свои многочисленные ценные свойства, витамины, микро- и макроэлементы, жирные кислоты и аминокислоты. Уникальные технологии, используемые при производстве и доставке, позволяют конечным потребителям получать вкусный и качественный продукт.

О пользе выращенной форели

Польза форели для организма человека начинается с ее уникального состава. В 100 граммах рыбы содержится 160 ккал. Она богата полиненасыщенными кислотами Омега-3 и Омега-6, кальцием, фосфором, магнием, калием, аминокислотами, витаминами A, B, D, C. Высокое содержание белка и жиров делает форель питательной, легко насыщаемой организм. Выделим все полезные свойства красной рыбы, которая выращена в искусственных условиях:

  • стимуляция мозговой активности — при постоянном употреблении форели улучшается память, повышается внимательность;
  • нормализация метаболического обмена, что положительно сказывается на состоянии человеческого организма;
  • снижение уровня холестерина для общего оздоровления;
  • укрепление сердца и сосудов — риски инфарктов, инсультов при частом употреблении красной рыбы значительно понижаются;
  • наращивание мышечной массы — форель используется в белковых диетах, когда рацион нужно заполнять питательными и полезными продуктами;
  • укрепление костей, суставов, профилактика артритов и артрозов — высокое содержание витамина D и кальция, фосфора положительно сказывается на состоянии организма;
  • улучшение зрения, уменьшение рисков развития возрастных глазных патологий;
  • нормализация сна — за счет триптофана (аминокислота) можно избавиться от частой бессонницы, депрессии, реже переживать стрессы;
  • профилактика онкологических заболеваний — богатый витаминный состав, ценные жирные кислоты в рыбе помогают минимизировать риски.

О пользе красной форели для взрослых и детей знают все. Особенно это касается морской рыбы, в которой сконцентрированы полиненасыщенные кислоты, белок, большое количество микроэлементов. Она имеет плотную, но нежную текстуру, ярко-красный цвет. Чтобы получать всю пользу от морской форели, необязательно нарушать экологический баланс. Ее можно выращивать в специально отведенных зонах Баренцева моря в условиях, которые максимально приближены к природным.

Технологии для производства полезной красной рыбы

Компания «Инарктика» создает оптимальные условия для выращивания экологически чистой и полезной форели в условиях Русского Севера. Баренцево море — основной источник ее разведения. Уникальные технологии, включая искусственный интеллект, позволяют организовать кормление рыб без антибиотиков, гормонов роста и ГМО (запрещены в России на законодательном уровне). Инновационное оборудование необходимо для контроля процесса выращивания форели с целью сохранения ее пользы для потребителя.

После вылавливания рыба транспортируется на фабрику в живом виде на специальных судах. Затем она перерабатывается, фасуется в термокороба, засыпается льдом, подготавливается для отправки клиентам. Новые технологии позволяют не замораживать натуральную продукцию, а доставлять ее до покупателей в свежем виде. Сроки доставки варьируются от двух до пяти дней в зависимости от региона.

Форель выращивается в соответствии со строгими стандартами качества. Компания отвечает за полный производственный цикл — от выращивания мальков до поддержания оптимальных условий при транспортировке. Польза искусственно выращенной форели не меньше чем у дикой рыбы. При соблюдении экологических нормативов и скрупулезном контроле специалисты получают ценный продукт для ежедневного рациона. А особые условия доставки охлажденной рыбы позволяют сохранить всю пользу витаминно-минерального комплекса вне зависимости от того, где проживают заказчики.

«PRO Здоровье»

Статьи от экспертов о здоровом образе жизни, семейных отношениях, болезнях, красоте и др. Советы экспертов по фитнесу, диетам, правильному питанию.Справочники.

Посмотреть комментарии

  • Форель полезная рыба, мы тоже в последнее время часто ее кушаем, и детей заставлять не нужно, им нравится красная. Но для вторых блюд и закусок покупаю только свежую от Инарктика.

Поделиться
Опубликовано
«PRO Здоровье»

Свежие новости

Генетики выяснили, у кого из россиян выше риск болезни Альцгеймера

Ученые изучили более 166 тысяч геномов жителей России из разных этносов и выявили, что башкиры…

Ароматы и здоровье. Как выбрать безопасный и приятный парфюм

Как правильно выбирать парфюм, чтобы он не вызывал аллергии и был комфортным для окружающих? Эксперт…

Замена сустава. Как выбрать протез?

Как выбрать идеальный протез для замены сустава? Травматолог-ортопед объясняет особенности тотального и частичного эндопротезирования, материалы…

Женское и мужское сердце разные? Врач-кардиолог рассказывает об основных отличиях

Сердце мужчин и женщин имеет существенные различия в размерах, работе сосудов и реакции на гормоны.…

Мир звуков: простые шаги к лучшему восприятию речи и музыки

Ежедневные тренировки слуха помогают адаптироваться к новому аппарату. Расскажем, с чего начать и как добиться…

Аутлеты или сезонные распродажи: что выгоднее для вашего кошелька?

Как сэкономить на покупках и выбрать между аутлетами и сезонными распродажами? Рассказываем о плюсах и…